Friday, January 10, 2014

DOKUMENTATION: Das Glück des abchasischen Hirten. Ein Film von Andrzej Klamt (arte.tv)


(arte.tv) Donnerstag, 16. Januar um 11:15 Uhr (44 Min.)

Im abgeschiedenen Bergdorf Arasandsysch im Kaukasus werden noch alte Traditionen gepflegt und Rituale sind feste Bestandteile im Leben der Bewohner. Auch die patriarchalische Ordnung ist hier erhalten geblieben: Die Frauen kochen, besorgen den Haushalt und stellen Käse her.

Murman Lomia liebt seine Tiere. Jedes Jahr im Sommer zieht der abchasische Ziegenhirt mit seiner Herde in die Berge des Hohen Kaukasus. Für Murman, Oberhaupt einer großen Familie, ist der Auftrieb der Ziegenherde der Höhepunkt des Jahres. Auch die Rinderherde zieht mit und will ebenfalls rechtzeitig versorgt werden. Bei der Vorbereitung des beschwerlichen Aufstiegs packen alle Familienmitglieder mit an. Zum festen Bestandteil der Vorbereitungen zählen auch antike Fruchtbarkeitsrituale, damit die Höhenwanderung gelingt.

Im Dorf gilt noch die patriarchalische Ordnung: Die Frauen gehen ihren häuslichen Pflichten nach, bereiten die traditionellen Speisen zu, stellen den berühmten Sulguni-Käse her. Betroffen von den Unwägbarkeiten der postsozialistischen Gesellschaft nach dem Zusammenbruch der Sowjetunion und dem Krieg mit Georgien zu Beginn der 90er Jahre sind die Abchasen gezwungenermaßen Selbstversorger geworden.

Die Bewohner des Bergdorfs Arasandsysch gehören zu den letzten, die die alten Traditionen des Landes pflegen. Ob Hochzeit oder Totenkult, Rituale sind noch fest verankert im Denken und Handeln der Bergbewohner. In der abgeschiedenen Bergwelt führt Murman gemeinsam mit anderen Hirten ein karges aber glückliches Leben, während die Menschen in der Hauptstadt Suchumi den Anschluss an den wohlstandbringenden Tourismus suchen.

Origin: ZDF
Land: Deutschland
Jahr: 2013
Als Live verfügbar: ja
Tonformat: Stereo
Bildformat: HD, 16/9
Arte+7: 09.01-16.01.2014

PROTEST in BERLIN: Gegen die Zerstörung des 5000 jahre altes Goldbergwerk Sakdrisi und gegendie Abholzung des Vakeparks in Tbilisi, Georgien


Sonntag, 12. Januar 2014 um 12:00
 
Pariser Platz 1, 10117 Berlin
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Friedlicher Protest gegen die Zerstörung des 5000 jahre altes Goldbergwerk Sakdrisi, Georgien und gegen Naturzerstörung durch Abholzung des Vakeparks in Tbilisi, Georgien

TRAVEL - NUMBER FIVE: Georgia listed as world’s fifth best tourism country (dfwatch.net)

(dfwatch.net) TBILISI, DFWatch–Rough Guides has listed Georgia as number five among the world’s top countries for tourism.

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Rough Guide is a travel guidebook owned by Penguin Random House. The publication has selected the best tourist countries for 2014, and Ethiopia is number one on the list, followed by Madagascar, Brazil, Turkey, Georgia, Rwanda, Japan, Bulgaria, Macedonia and the Philippines.

For each country, the outlet explains why tourists should visit the country, and the passage about Georgia says the following:

“Georgia is currently untouched by mass tourism, but things are changing, so go now to enjoy the unspoiled hiking in the Caucasus mountains, the historic taverns of Tbilisi, the Black Sea resort of Batumi and the gorgeous old towns of Svaneti and Kazbegi,” it reads.

“Visiting is easier than ever before; citizens of all EU countries, Australia, New Zealand, the USA, Canada and South Africa can now enter the country visa-free for up to 360 days.”

A few years ago, former President Mikheil Saakashvili started focusing on tourism and one of the things his government did was start implementing infrastructure programs. For a certain period of time, there were tax benefits for tourism development.

The number of tourists has been increasing; according to data from the Interior Ministry, more than five million visitors came to the country in 2013 and 39 percent of them were tourists, which is 16.3 percent more than in 2012.

GEORGIA | hyper - travel from Timelapse Media on Vimeo.

Thursday, January 09, 2014

A LETTER FROM GEORGIA: Sakdrisi "gold mine" & Romanian gold mine protest (examiner.com)

(examiner.com) We appeal to you on behalf of The Unity of Archeologists of Georgia, regarding the sensitive issue of the so-called “Sakdrisi Oldest Gold Mine” in Bolnisi Municipality, Georgia...

Recently, the problem regarding this archeological object has become the subject of wide discussions of the certain circles of the society, not only in Georgia but also abroad.

Georgian-German archeological team, headed by Mr. Stollner and Mrs. Ghambashidze think that the object represents the ancient goldmine and, hence, it shall be granted the status of monument. However, there are quite strong scientific opinions, stating that the existence of the gold mine in Sakdrisi 5,400 years ago is not proved.

Furthermore, this summer the Ministry of Culture and Monument Protection of Georgia founded an ad hoc professional commission, which has studied the problem and formulated the conclusion that the German-Georgian archeologists has provided no reliable and scientific proofs on the existence of the prehistoric goldmine, dated back to 4th-3rd millennia B.C. Moreover, there is no doubt that in 2006 the status of cultural heritage was assigned to the so-called “Sakdrisi-Kachagiani oldest gold mine” by falsification and full negligence of the Georgian laws.

Instead of appealing the decision of the Ministry of Culture in the Court of Justice, Mr. Stollner and Mrs. Ghambashidze launched a dirty PR campaign, which obliges us, The Unity of Archeologists of Georgia to provide you with all necessary documents in order to have a full picture of the up mentioned case.

The matter of our concern is that we would like you to understand the situation more clearly:
· - If the truth is not proved, the mining company, which paid US $150 million for the license, will withdraw from Georgia;
· - This will cause firing of about 3000 direct workers and in addition unemployment of 1000 men now completing logistic works for the company;
· - Cancelling of 85% of the Bolnisi regional budget;
· - Cancelling of about US$ 30 million annually paid by the company to the state budget as different taxes;
· - Huge ecological disaster as far as liquidation of the company will cause spills of heavy metal bearing water to the Mashavera Rivar, now purified by the company;
· - Huge damage to the image of Georgia as a country creating good environment for investors.

Contact: Giorgi Gagishvili, Director, LTD ''UNITY OF ARCHAEOLOGISTS''

Georgia,Tbilisi (via Paolo Biagi's e-mail pavelius@unive.it) for relevant documents

Links: 
Älteste Goldmine wird nach dubiosem Gutachten einer modernen Minengesellschaft preisgegeben [archaeologik.blogspot.de]
Georgia's Lost City of Gold
The Gold Mine of Sakdrissi: Results and analyses and a calculation of the prehistoric gold exploitation
THE So Called Ancient Gold Mine of Sakdrisi-Kachagiani – Myth or Reality?
Russian Owned Madneuli Plans New Investments In Georgia [gab-ibn.com]
Gold Race in Sakadrisi Layer [gardabaniherald.blogspot.de]
Video: Romanian Gold Mine protest

Gold in Georgia [gnmsciencecafe.wordpress.com]
Position to Sakdrisi Gold Mining Complex (Deutscher Verband für Archäologie)
Bronze Age gold in Southern Georgia [archeosciences.revues.org] 
THE So Called Ancient Gold Mine of Sakdrisi-Kachagiani – Myth or Reality? [georgiatoday.ge]
Culture Heritage Which We Neglect – Ancient Mine in Sakdrisi [humanrights.ge]  
Goldbergbau in Südostgeorgien – Neue Forschungen zum frühbronzezeitlichen Bergbau in Georgien [pdf]

Wednesday, January 08, 2014

DISKUSSION: 'Sotschi und das Internet – Vor Olympia weitet RUS die Kontrolle aus', Berlin 15.1.2014 (reporter-ohne-grenzen.de)


am Mittwoch, 15. Januar - von 19.00 bis 20.30 Uhr
im Veranstaltungszentrum Supermarkt
Brunnenstrasse 64, 13355 Berlin

(reporter-ohne-grenzen.de) Vor den Olympischen Winterspielen in Sotschi kontrolliert die russische Führung das Internet stärker als je zuvor: Die Behörden führen eine schwarze Listeoe verbotener Webseiten und haben allein im vergangenen Jahr mehr als 15.000 Seiten gesperrt " vorgeblich, um Kinder vor Pornografie und das Land vor Extremisten zu schützen. Auf YouTube erscheinen kompromittierende Videos über Regimegegner. Bezahlte Blogger greifen in Debatten ein.

Neue Gesetze verlangen die flächendeckende Einführung von Deep Packet Inspection " einer Technologie, mit der E-Mails und Chatforen gezielt nach unliebsamen Inhalten durchsucht und gefiltert werden können. Zu den Olympischen Spielen wird die Kontrolle noch einmal verstärkt: Der Inlandsgeheimdienst FSB wird den Telefon- und Datenverkehr in Sotschi umfassend überwachen.

Dienen diese Instrumente tatsächlich nur dazu, das Land vor Extremisten oder moralisch zweifelhaften Inhalten zu schützen? Welche Seiten werden tatsächlich blockiert? Ist mit der zunehmenden Internetkontrolle der letzte Ort des freien Wortes in Russland in Gefahr? Welche Folgen hat das für Journalisten und für zivilgesellschaftliche Initiativen?

Darüber diskutiert Reporter ohne Grenzen mit zwei führenden Internetexperten aus Russland:

ANDREJ SOLDATOW ist Russlands wichtigster Experte für Onlineüberwachung. Seit 2000 betreibt der investigative Journalist die Nachrichtenseite agentura.ru, eine der besten Quellen über die Aktivitäten des russischen Geheimdienstes. Soldatow hat für die kremlkritische Zeitung Nowaja Gaseta gearbeitet und berichtet regelmäßig für Radio Free Europe, die BBC und The Moscow Times über Terrorismus und Überwachung. Über seine Recherchen haben auch deutsche Medien breit berichtet [spiegel.de]. Wegen seiner Texte wurde er mehrmals vom Geheimdienst FSB verhört. 2008 veröffentlichte Soldatow zusammen mit Irina Borogan das Buch: The New Nobility. The Restoration of Russia's Security State and the Enduring Legacy of the KGB, das weltweit in sechs Sprachen erschien.

ALEXEJ SIDORENKO ist Internetaktivist und bloggt (zum Beispiel unter dem Twitter-Namen @sidorenko_intl) zu Themen der Online-Redefreiheit. Eist Geschäftsführer des Projektes te-st.ru, das russische Nichtregierungsorganisationen und IT-Fachleute zusammenbringt, um die Onlinekompetenzen zivilgesellschaftlicher Initiativen zu stärken und ihre Vernetzung untereinander zu fördern. Von 2009 bis 2012 analysierte er die Entwicklung des russischen Internets für RuNet Echo, ein Projekt der internationalen Blogger- und Bürgerjournalistenplattform Global Voices Online. Nach den verheerenden Waldbränden im Sommer 2010 entwickelte er zHelp Mapoe, ein Crowdsourcing-Projekt zur Unterstützung der Opfer. Für Reporter ohne Grenzen berichtet Sidorenko regelmäßig über Internetfreiheit und Veränderungen der Medienlandschaft in Russland.

Moderation: CHRISTIAN MIHR, (twitter.com/cmihr) Geschäftsführer von Reporter ohne Grenzen

Die Veranstaltung findet auf Englisch statt. Bitte melden Sie sich unter rog@reporter-ohne-grenzen.de an.

INTERVIEWANGEBOT: Am Tag der Veranstaltung stehen Andrej Soldatow und Alexej Sidorenko für Interviews (auf Englisch und Russisch) zur Verfügung.

Pressekontakt:
Reporter ohne Grenzen
Ulrike Gruska / Christoph Dreyer
presse@reporter-ohne-grenzen.de
www.reporter-ohne-grenzen.de
T: +49 (0)30 60 98 95 33-55 

mehr zum Thema:
Terror im Namen der Ahnen [tagesschau.de]
Zensur in Russland Seiten sperren jetzt ganz einfach [taz.de]
Putin macht Sotschi zur Festung [sueddeutsche.de]
Kurz vor Olympia: Islamisten rekrutieren Russen [focus.de]
Massenfestnahmen in Wolgograd [nzz.ch]
Zunehmender Terror vor Olympia [dw.de]
«Festung Sotschi» - Geheimdienste und Armee sichern Olympia [europeonline-magazine.eu]
Russland macht Sotschi zur Festung [faz.net]
US-Skiteam engagiert Sicherheitsfirma für Sotschi [sueddeutsche.de]
Olmypia in Russland: Sotschi ist eine Hochsicherheitszone [deutsch-tuerkische-nachrichten.de]
So weiträumig riegelt Putin Sotschi ab [20min.ch]
Olympia in Sotschi: Sicherheit um jeden Preis [dw.de]

Fortress Sochi: Russia’s Security Plan Risks Killing the Olympic Spirit Read more: Sochi Olympics: Russian Security Measures May Kill Olympic Spirit | TIME.com [world.time.com]
Vladimir Putin makes final inspection of Sochi's 'ring of steel' security [telegraph.co.uk]
Russia Launches Sochi Clampdown One Month Before Olympics [rferl.org]

MUSICIAN: Teona Kumsiashvili from Georgia


listen music by Teona Kumsiashvili: 
soundcloud.com - Teona Qumsiashvili

more in facebook: facebook.com/ Teona Qumsiashvili

Tuesday, January 07, 2014

MUSIC: ანა მალაზონია და გელა დაიაური - მე შენთვის ვწერდი / Ana Malazonia & Gela Daiauri -Me Shentvis Vcerdi (youtube.com)


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CALL: Regional Cooperation for Peace and Stability, Georgia (mladiinfo.eu)


Deadline: 12 January 2014 Open to: residents of Armenia, Azerbaijan, Georgia, or Turkey, aged 23–35, holding university degree Venue: 4–12 February 2014, Tbilisi, Georgia

Description

(mladiinfo.eu) The Centre for Cultural Relations — Caucasian House, with the financial support of the British Foreign and Commonwealth Office will be conducting a study and dialogue visit (4–12 February 2014) in Georgia. Project aims to promote the regional cooperation between young professionals (civil activists, researchers, analysts, academics, etc.) of the South Caucasus and Turkey in an effort to contribute to integration process between the respective societies. It is our hope that the project will help to foster peace and stability in the region while making a contribution to the integration of these societies.
The process will consist of two components:
  1. Study component: Participants will have the opportunity to receive information on current domestic and foreign policy issues in Georgia, examine the situation of ethnic and religious minorities in the country as well as look at the issues connected to economic development and security through meetings with senior officials, representatives of nongovernmental organizations, and think tanks working in the field.
  2. Dialogue component: Participants will discuss the important issues in the region and in their respective countries. They will deliver presentations based on drafts submitted beforehand on prominent issues in their societies and discuss the possibilities for regional cooperation while working in the group. The presentations and discussions will form the basis for final articles which will be published on the website HERE. The website was developed under the dialogue projects previously implemented by the Caucasian House and serves as an analytical platform for the dialogue among young professionals from the region.

Eligibility

  • Residents of Armenia, Azerbaijan, Georgia, or Turkey;
  • Age 23–35;
  • University degree;
  • At least early stage of professional/academic career;
  • Interest in the region of Armenia, Azerbaijan, Georgia, and Turkey;
  • Proficiency in English.
Selected participants will be required to prepare a draft article. It will be presented during the dialogue and study visit and will form the basis of the final article.

Costs

All costs related to transportation, accommodation, and board will be covered by the project.

Application

The application form, CV or résumé, and the optional writing sample should be sent to regionalcooperation.ch@gmail.com no later than 12 January 2014, at midnight (UTC +04:00). Shortlisted applicants will be invited to an interview and notified of the selection results by 24 January.
For more information please visit the official website HERE.

Read more: mladiinfo.eu

GEORGIAN POLYPHONY: Tutarchela in Concert (youtube.com)


More to Tutarchela here: georgien.blogspot.de/Tutarchela

SONG: Basiani - Ratchuli Alilo/ ზემორაჭული ალილო (Youtube.com)

Christmas ritual song from Ratcha region


more here: georgianorthodoxchurch.wordpress.com/alilo

SONG: ALILO - Christmas in Georgia - ZumbaLand - Zaza Korinteli (youtube.com)

SAARBRÜCKEN: Das georgische Restaurant Tbilissi soll mehr sein als ein Ort zum Essen – Jeden Freitag Live-Musik (saarbruecker-zeitung.de)

(saarbruecker-zeitung.de) Konzertgäste kommen sogar eigens aus Frankfurt

Von SZ-Mitarbeiterin Marija Herceg


Irakli Rukhadze in seinem Restaurant Tbilissi. Foto: Iris Maurer
Eine lebendige Musikszene lebt nicht nur von und mit den großen Konzerten. Herzstück des kulturellen Stadtlebens sind auch Musikkneipen, die regelmäßig Auftrittsmöglichkeiten bieten. Wir stellen diese Kneipen und ihre Betreiber vor. Heute: das Tbilissi mit Irakli Rukhadze. (Veröffentlicht am 06.01.2014)

Saarbrücken. „Georgier“, sagt Irakli Rukhadze (44) lachend, „singen oft. Besonders dann, wenn man an einer großen Tafel zusammenkommt.“ Ein Abendessen ende häufig damit, dass die Stimmbänder heiser sind und die Backen vor „lauter Singen nur so glühen“. Stereoanlagen, glaubt der 44-Jährige, finden in Georgien keinen reißenden Absatz. „Die Menschen singen dort lieber selbst. Wir haben ein großes Repertoire an Volksliedern, Klassikern, aber auch sakralen Liedern, die jeder, egal ob jung oder alt, kennt und mitsingen kann.“

Das „Tbilissi – Bar, Resto, Lounge“ am St. Johanner Markt, das er seit März 2012 mit Geschäftspartnerin Tina Ebiaschwili (44) betreibt, war deshalb nie nur ein Restaurant, wo man beisammensitzt und isst, sondern auch immer „ein Ort für Live-Musik und lange Nächte“.

Mittlerweile steht im Restaurant ein Piano, an dem nicht nur Profimusiker spielen, sondern an dem gelegentlich auch musikalische Gästen zeigen, was sie können. Für ihre Konzertreihe „Tbilissi live“ buchten die beiden Betreiber in der Vergangenheit bekannte georgische Musiker wie die „Eurovision Song Contest“-Teilnehmer Sophie Gelovani und Nodiko Tatishvili oder die in Paris lebende Sängerin Elga Porchkhidze.

Mittlerweile haben sich diese St. Johanner Konzertabende bis nach Frankfurt rumgesprochen. „Soweit ich weiß, gibt es neben uns nur sechs weitere georgische Restaurants deutschlandweit.“ In Frankfurt lebende „Georgier, aber auch Armenier kommen deshalb fast 200 Kilometer angereist. Immer mit zwei Autos“, erläutert Restaurantchef Rukhadze. Und er fügt hinzu: „Bisher haben wir keinen Eintritt verlangt. Die Gagen für die Künstler haben wir aus unserer eigenen Tasche bezahlt.“ Ob das auch so bleibt, könne er nicht abschätzen. „Das kommt auf die Kosten an.“

Seit 1975 pflegen Tbilissi und die saarländische Landeshauptstadt eine Städtepartnerschaft. Ihnen als georgischen Gastronomen sei es deshalb wichtig gewesen, den Menschen in Saarbrücken nicht nur georgisches Essen und Weine anzubieten, „sondern eben auch unsere Musik, unsere Kultur“. Und wie kommt das alles bei den Saarbrückern an? „Die georgische Lebensfreude ist ansteckend“, sagt Rukhadze, „bei einem Konzert von Elga waren die Fenster offen. Drinnen tobte die Party, und draußen standen Saarbrücker, die verblüfft, aber neugierig reinguckten. Wenig später standen sie im Laden und haben einfach mitgefeiert. So soll das sein“, sagt er lachend.

Nach einer längeren Pause geht „Tbilissi live“ nun weiter, und zwar künftig sogar jeden Freitag mit Live-Musik. Pianist Giussi Balogh spielt Jazz, Pop und Filmmusik. „Das ist so richtig Barmusik“, sagt Rukhadze, „und wir haben auch künftig vor, bis ins Morgengrauen zu feiern.“ Neben Balogh sollen weiterhin bekannte georgische Musiker ins „Tbilissi“ kommen.

Tbilissi – Bar, Resto, Lounge, Saarstraße 13, 66111 Saarbrücken, Telefon (06 81) 91 00 56 45.

Saturday, January 04, 2014

PODCAST: Südkaukasus: Ist Demokratie machbar, Herr Nachbar? Nach den Präsidentschaftswahlen in Aserbaidschan und Georgien (ge.boell.org)

(ge.boell.org) Berlin, 5. November 2013

- Tamar Kordzaia (Abgeordnete im Parlament, Georgischer Traum - Demokratisches Georgien, Georgien);
- Zaal Andronikashvili (Literaturwissenschaftler und Blogger, ZfL Berlin/Georgien);
- Emin Milli (Direktor Meydan-TV, Aserbaidschan);
- Leyla Alieva (Politikberaterin, Präsidentin Center for National and International Studies, Aserbaidschan);
- Stefanie Schiffer (Europäischer Austausch, Berlin)

Moderation: Walter Kaufmann (Referatsleiter Ost- und Südosteuropa, hbs Berlin)

Am 9. Oktober finden in Aserbaidschan Präsidentschaftswahlen statt, das Nachbarland Georgien folgt zwei Wochen später am 27. Oktober.

Die Ausgangsbedingungen in den beiden Ländern könnten kaum unterschiedlicher sein. In Georgien führte der Sieg des Wahlbündnisses „Georgischer Traum - Demokratisches Georgien“ unter dem populären Milliardär Bidsina Iwanischwili bei den Parlamentswahlen im Oktober 2012 zum ersten demokratischen Regierungswechsel in der Geschichte des Landes. Mit den Präsidentschaftswahlen geht nun die Arä von Mikheil Saakashvili, der nicht erneut antreten darf, endgültig zu Ende. Zugleich treten Verfassungsänderungen in Kraft, die Georgien in ein parlamentarisches System verwandeln und die Machtbefugnisse des Präsidenten zugunsten des vom Parlament bestimmten Premiers stark eingrenzen. Ist Georgien damit in ruhigem Fahrwasser einer kontinuierlichen demokratischen Entwicklung angelangt? Dies zumindest behauptet der derzeitige starke Mann, Premier Iwanischwili, der sich daher nach der Präsidentschaftswahl aus der Politik zurückzuziehen will. Wird sein Rückzug erneute Instabilität auslösen?

In Aserbaidschan dagegen ist alle politische, wirtschaftliche und mediale Macht in den Händen von Präsident Ilham Aliev konzentriert. Aussichten auf einen durch demokratische Wahlen bedingten Machtwechsel bestehen keine – Aliev hat sich durch Verfassungsänderung das Recht auf eine unbeschränkte Zahl von Amtszeiten zusichern lassen. Zuletzt wurde der von den heterogenen Oppositionskräften zum gemeinsamen Kandidaten gekürte Rustam Ibraimbekov aus formalen Gründen von der Teilnahme an den Wahlen ausgeschlossen. Dennoch investiert das Regime Aliev große Summen in den „Wahlkampf“ und reagiert auf oppositionelle Initiativen nervös. Worin besteht überhaupt die Bedeutung von Präsidentschaftswahlen in Ländern ohne plurale Demokratie? Welche Dynamik besteht unter der Oberfläche einer stabil erscheinenden Autokratie?

Mit unseren Gästen werden wir über die Situation nach den Wahlen diskutieren und darüber, warum Georgien und Aserbaidschan so unterschiedliche Entwicklungspfade eingeschlagen haben. Welche Wechselwirkungen gibt es zwischen den beiden Ländern, die ihre geopolitische Partnerschaft stets betonen? Emin Millis Beitrag zu den aserbaidschanischen Wahlen wird mit Filmbeispielen illustriert. 



Walter Kaufmann (deutsch) 0:00-14:05
Stefanie Schiffer (deutsch) 14:07-26:37
Tamar Kordzaia (georgisch) 28:10-39:37
Zaal Andronikashvili (deutsch) 41:17-53:25
Leyla Alieva (englisch) 55:05-1:08:50
Emin Milli (englisch) 1:09:46-1:22:03



Friday, January 03, 2014

DISCOVER GEORGIA: Khachapuri and Khinkali among Europe’s 55 dishes worth traveling for (thedailymeal.com)

(thedailymeal.com) Daily Mail gives a list of fifty five European Foods Worth Traveling For. Two Georgian dishes – Khachapuri and Khinkali are among them.

iStockphoto_thinkstock‘Even if we don’t always remember the history behind the Colosseum, the significance of Tower of London, or who commissioned Versailles, after returning home from a trip, we can almost always remember what we ate while we were there.

Of course, food memories can range from pleasurable to uncomfortable or even mediocre. Judgments aside, though, most of us travelers can agree that the times when we eat during a trip are most often also the times when we feel the most engaged. With all five senses stimulated, we not only see, hear, smell, or even touch a certain place — we taste it, too’.

Georgian dish that is on Daily Mail’s list of foods worth traveling for is Khachapuri: ‘This indulgent dish is like a blank canvas for different flavors. From Georgia, khachapuri is cheese-filled bread often topped with egg and butter. Because of its simplicity, there are many variations, and cooks often add potatoes, various cheeses, and sauces to the dish’.

Second Georgian dish on the list is Khinkali. ‘These Georgian dumplings are filled with mixtures of raw, spiced meats and various vegetables. The dumplings are prepared by being stuffed and then boiled, trapping the meat’s juice inside as the filling cooks. The result is a delicious, precious liquid that customers try not to spill as they eat the dumpling’, the Daily Mail informs.

To check other dishes worth traveling for, follow the link: thedailymeal.com

PHOTOREPORTAGE: Four Rooms. By Giorgi Amuni Shengelia (giorgi-amuni-shengelia.ideastap.com/four-rooms)

(giorgi-amuni-shengelia.ideastap.com/four-rooms) The most of Georgian familes destroy when women leave families and can't see their children and husbands. It is too hard for children to live without their mothers

Four Rooms
Khatuna, 40, 8 monthe in Italy. She is praying. She left a child in Georgia, who got married recently. Khatuna was not able to attend her child's wedding celebration.


the reportage here:  
giorgi-amuni-shengelia.ideastap.com/four-rooms

SAVE: Help needed to locate the former German villages in Georgia (caucasusconflict.wordpress.com)

(caucasusconflict.wordpress.com) This summer 2013 we gone with CCC3 to the former German villages in the Caucasus. Most of the places and contemporary names of the former German viallages are clear, but some need to be confirmed or exactly located. In this post we ask you to help to locate some few villages in Georgia. The German villages in Azerbaijan will part of the next post.

Map: Kaukasusdeutsche Georgien 


In Katharinenfeld (Bonisi, GE). Picture by Argam Yeranosyan.Below you find a list of the German villages with some basic information related to them. The list is in alphabetical order. Underlined are the so-called “Mutterkolonien”, i.e. the first founded places from which other colonies did emerge. Then are listed other names of the colonies and its contemporary denomination. The list contains the number of the population (F=families, P=people/persons). Then are following the coordinates and link to Wikimapia, if the exact place is known.

First you find a map with the German villages in Georgia. Inverse are the names of the villages of which the place is not confmirmed. Please note that the villages in the map and listed below are those in which Germans originating from the region of Württemberg lived. There are also other former German villages (e.g. near Sokhumi), with Germans from other origins. These villages are not of interest here.

Swabian Colonies/Villages

Alexanderdorf, founded 1918, “Mutterkolonie”, Other names: Avtochalo [?], Liebknechtsdorf, Today: თბილისი-დიდუბე [Tbilisi-Didube]), Population 1817: 23F; 1843: 36F; 1868: 44F, 239P; 1913: 790P; 1936: 879P; Coordinates 41°44’24″N – 44°47’0″E

Alexanderhilf, founded 1857 [or 1860?], resettled from Elisabethtal, Other names: Manavar (before), Rosenberg, Tschotschiani, Beshtasha, today: თრიალეთი [Trialeti]), Population 1857: 38F; 1868: 30F, 201P; 1913: 650P; 1936: 800P, Coordinates: 41°32’38″N – 44°6’28″E

TBC: Blumenfeld, founded 1905, resettled from Alexanderhilf, Other names: Blumental, Jakobli, Coordinates: it said to be near Alexanderhilf/Tsalka, but where?

Elisabethtal, founded 1818, “Mutterkolonie”, today (since 1914): ასურეთი [Asureti], Population 1818: 65F, 307P; 1843: 90F, 575P; 1868: 128F, 881P; 1886: 2440P; 1913: 2120P; 1936: 2128P, Coordinates: 41°35’30″N – 44°40’12″E

Katharinenfeld, founded 1819, “Mutterkolonie”, Other Names: Kamarlu, 1921: Luxemburg, today since 1944: ბოლნისი [Bolnisi], Population 1819: 116F; 1826: 431P; 1843: 153F, 482P; 1868: 158F, 786P; 1913: 2710P; 1936: 2713P, Coordinates: 41°27’2″N – 44°32’42″E

Marienfeld, founded 1817, “Mutterkolonie”, was later named Rosenfeld (together with Freudenthal and Petersdorf), today: სართიჭალა [Sartichala], Population 1817: 31F; 1843: 48F; 1868: 49F, 316P; 1913: 530P, 1936: 531P, Coordinates: 41°42’50″N – 45°10’22″E

TBC: Marxheim (near Marneuli), founded 1914, Population 1936: 105P, Coordinates: where is this place and how is it called today?

Neu-Tiflis, founded 1818 (?), “Mutterkolonie”, Today: Tbilisi-Kukia (suburbanized 1861), Population 1818(?): 60F; 1936: 4000P, Coordinates: 41°43’4″N – 44°48’50″E

Petersdorf, founded 1820, was later named Rosenfeld (together with Marienfeld and Freudenthal), today: სართიჭალა [Sartichala], population 1820: 17F; 1843: 12F; 1868: 21F, 149P; 1913: 300P, Coordinates: 41°42’50″N – 45°10’22″E

Steinfeld, founded 1922, Today: Kotishi, Population 1836: 95P, Coordinates: 41°31’40″N – 44°44’23″E

Traubenberg, Founded 1908, resettled from Katharinenfeld and Marienfeld, Other names: Allawar, today: თამარისი [Tamarisi]), Population 1913: 123P, 1936: 420P, Coordinates: 41°26’10″N – 44°44’36″E (is it really todays Tamarisi or the small village Alavari nearby?)

TBC Waldheim, founded 1911, Other Names: Ormashen, Bashitshet, Population 1936: 310P, Coordinates: it is said to be near Tsalka, but Ormasheni is near Dmanisi

TBC Wiesendorf, Founded 1921, Other names: Wiesenfeld, Wiesental, Marabental, Neu Marabda, Today: Akhali Marabda TBC, Population 1936: 86P, Coordinates: 41°32’2″N – 44°45’32″E

Not Clear

TBC Wiesenhof (near Asureti), Coordinates: Where is this place and how is it called today?

Left Villages

Kolonie der 12 Apostel, founded 1818; it had to be left in 1820 was was newly founded next to Marienfeld.

Non-Swabian Colonies

Freudenthal, founded 1847, Other names: Jammertal, later named Rosenfeld (together with Marienfeld and Petersdorf), today: სართიჭალა [Sartichala], population 1842: 10F; 1868: 13F, 70P; 1913: 100P; 1936: 104P, Coordinates: 41°42’50″N – 45°10’22″E

Georgsthal, founded 1910, mostly non-Swabians from the North Caucasus, but also some resettled from Katharinenfeld, today ძველი ქანდა [Dzveli Kanda] Coordinates 41°54’15″N – 44°35’57″E

TBC Gnadenberg, founded 1879, near Sokhumi, poopulation 1926: 163P

TBC Grüntal, founded 1922, other names: Neu-Grüntal, Karatapa, Karajasi, Ruisbolo (Rayon Korojazy), Population 1926: 120P, Where???

TBC Hoffnungsthal, founded 1922, other names: Karatapa, Karajasi (Rayon Karajazy), Population 1926: 92P, where???

TBC Lindau, founded 1879, where???

TBC Neudorf, founded 1879, near Sokhumi, Population 1926: 187P, where???

Please comment on any point listed above, especially those villages prececed with a TBC (to be confirmed). We will update this post with the incoming information. Any help is welcome! Thank you. (Please note: the sources which lead to the information are manifold and often even contradictous. For the sake of a clear presentation they are not listed here).

More: caucasusconflict.wordpress.com/german-villages-ccc3

HÖRSPIEL DES MONATS: Abzählen. Von Tamta Melaschwili - 01.02.2014, 20:05 Uhr (deutschlandfunk.de)

(deutschlandfunk.de) Das Hörspiel "Abzählen" erzählt eine Geschichte aus dem Krieg. Die 1979 geborene Autorin Tamta Melaschwili aus Georgien hat in ihrem Debütroman gewiss Bezug auf den Kampf zwischen georgischen und russischen Truppen um die Region Sudossetien genommen. Zugleich ist das von Elisabeth Putz für den Funk bearbeitete und auch inszenierte Hörspiel aber ein Werk, das über den konkreten Konflikt hinaus mit großer Eindringlichkeit auf die Schrecken des Krieges und die seelischen Wunden verweist, die er hinterlasst.

Die Schicksale der 13-jahrigen Mädchen Ninzo und Zknapi stehen dabei im Mittelpunkt, zwei Teenager, die eben ihre Weiblichkeit entdecken und verrückte Ideen im Kopf haben. Aber immer steht der Schrecken dazwischen, eine sterbende Großmutter ist zu versorgen, eine überforderte Mutter mit dem neugeborenen Bruder braucht Hilfe, Babynahrung muss besorgt – also gestohlen werden. Das zivile Leben ist zusammengebrochen, niemand weiß, ob es jemals wieder beginnen wird. Alte, Schwache und Kinder leben noch im Dorf, Soldaten beider Parteien sind da, bei denen man Zigaretten erbetteln, aber auch lebensgefährliche Jobs als Drogenschmuggler bekommen kann. Denn im Wald zwischen den Fronten liegen Minen. Und wer sie nicht ernst nimmt, stirbt.

Das Hörspiel bezieht seine Stärke aus der geradlinigen, konsequent auf die beiden Protagonistinnen ausgerichteten und mit sparsamen Effekten inszenierten Handlung. Die Spannung wächst aus dem Gegensatz zwischen der rührenden Unschuld der heranwachsenden, noch fast kindlichen Hauptfiguren, die so abgebrüht wirken wollen und so ernst sein müssen – vor dem grausamen Hintergrund des Krieges. Es gibt keine Normalität mehr, das Paradies der Kindheit ist zerstört. (Aus der Begründung der Jury Akademie der Darstellenden Künste)

Aus dem Georgischen von Natia Mikeladse-Bachsoliani
Bearbeitung und Regie: Elisabeth Putz
Produktion: NDR/ORF 2013
Länge: 53'40

WEIN: "Wein weit weg". Stuart Pigott besucht Winzer in Nord-Michigan, Georgien, Moldawien, Norwegen und China. (weindeuter.blogspot.de)


(weindeuter.blogspot.de) In vielen Weinbücher werden häufig nur bekannte Themen wiedergekäut, Weinautoren ergötzen sich an Punktebewertungen und endloser Gaumenlyrik oder geben Wein-Lifestyle-Tips.

Stuart Pigott agiert anders !

Neben seinem jährlich erscheinenden Band "Kleiner genialer Weinführer" und seinem Opus Magnus zum Deutschen Wein "Wein spricht deutsch" berichtet er im Stil der Reisereportage in nunmehr drei Büchern von seinen spannenden und manchmal abenteuerlichen Erkundungen zur Globalisierung der Weinwelt. Seine Spur zieht sich mittlerweile durch alle Kontinente, auch in für unsere Vorstellungen (noch) abseitige Anbaugebiete wie Indien und Thailand. Im aktuellen Band mit dem Titel "Wein weit weg" besucht er Winzer in Nord-Michigan, Georgien, Moldawien, Norwegen und China.

Zum Glück versteht Pigott es auch, seine Texte mit viel Humor, Verve und einer gewissen Dramatik vorzutragen, wovon man sich bei seiner Lesung in der wunderschön hergerichteteten Maschinenhalle der Zeche Ewald in Herten (organisiert von der Weinhandlung Molitor) überzeugen konnte. Und es war nicht (nur) der Showauftritt eines spleenigen Engländers in buntkarierten Anzügen, sondern ein absolut kenntnisreicher Bericht, z.Bsp. über die Auswirkungen des Klimawandels auf die Bedingungen für den Weinbau. Obwohl also schon der Vortrag durchaus nicht "trocken" daherkam, gab es passend zum Buch ausgewählte Weine.

Zu Beginn zwei Rieslinge, beide so feinduftig mit angenehmen Frucht-Säure Spiel, wie Weine aus dieser Rebsorte idealerweise sein sollten. Jedoch der eine (Riesling O. 2008 von Olaf Schneider) kam von der Mosel von einem nur im Nebenerwerb als Winzer arbeitenden Elektriker mit Mini-Weinberg. Der andere ("Whole Cluster" Riesling 2008 vom Chateau Grand Traverse) war aus Nord-Michigan vom "Ayatollah des Rieslings" Sean O´Keefe. Noch origineller ging es bei den Roten zu. Der 2006er "Premium" Cabernet-Saubignon/Merlot von Grace Vineyard aus der Shanxi Provinz hatte wunderbar cremig-weiche Himbeer/Johannisbeeraromen, jedoch nicht überbordend, eher fein und feminin wirkend mit 12,5%. Absolut expressiv ging dann der 4. Wein zur Sache: Saperavi 2008 vom Weingut "Nika" aus Georgien. Ein "wildes Tier aus dem Kaukasus" (Stuart Pigott), nach traditioneller georgischer Kellertechnik in Tonamphoren vergoren und gereift. Dichte Nase nach Plaumenkompott mit Zimt, Mund voll mit Frucht, Gerbstoff kommt als Nachbrenner - absolut faszinierend. Natürlich gab es auch dazu eine originelle Winzergeschichte: Nika Bakhia lebt eigentlich als Künstler in Berlin.

Nähere Infos mit links zu den Winzern: weindeuter.blogspot.de/2009/12

Homepage von Stuart Pigott: stuartpigott.de

Thursday, January 02, 2014

REZENSION: Beso Chwedelidze: Die nicht ganz surrealen Geschichten eines Erzählers aus Georgien. Von Ralf Julke (l-iz.de)

(l-iz.de) Das Jahr 2013 war ja wieder voller Berichte über Revolutionen und Proteste überall in der Welt. Fast hat man ja schon das Gefühl, seit jenem Herbst 1989 wären alle Völker in der Welt nur noch bemüht, durch allerlei bunte Revolutionen die finsteren Mächte der Vergangenheit zu stürzen. Aber wer entscheidet eigentlich darüber, was eine Revolution ist? Die Medien? - Beispiel Georgien.

 
Beso Chwedelidze: Der Geschmack von Asche.
Beso Chwedelidze: Der Geschmack von Asche.
Man hätte hier auch die Ukraine nehmen können oder irgendein anderes Land der einstigen GUS. Unabhängigkeitserklärung 1991. Sessionskrieg oder Georgien-Konflikt 1992. Militärputsch 1992. "Rosenrevolution" 2003, neuer Ministerpräsident mit 96 Prozent der Stimmen. Massenproteste 2007. Neuwahlen. Kaukasus-Konflikt alias Georgien-Krieg 2008. Immer wieder Zündstoff: die beiden Regionen Südossetien und Abchasien.

Und da wird dieses neue Buch aus dem Leipziger Literaturverlag ganz aktuell. Denn wer Abchasien auf der Landkarte sucht, findet es nicht nur am Schwarzen Meer - bis zum Austragungsort der Olympischen Winterspiele im Februar, Sotschi, ist es nur ein Katzensprung. Hinter dieser ganz speziellen Olympiabewerbung steckt auch ein bisschen Muskelspiel der russischen Republik, die in Georgien ihren Einfluss wahren will. Da treffen sich schon mal die Russische Schwarzmeerflotte und die Georgische Marine vor der Küste Abchasiens und lassen ein paar Böller los. Und in so einer Region veranstaltet man, als sei gar nichts los, Olympische Spiele?

Aber einer wie der georgische Schriftsteller und Journalist Beso Chwedelidze weiß natürlich, wie desinformiert die westliche Welt über fast alles ist, was im Osten Europas passiert, im Kaukasus sowieso, wo nicht nur diverse Pop-Sternchen gern vor regionalen Potentaten tanzen, sondern auch das legendär schwanenfedrige Fernsehballett. Georgien gehört dabei zu jenen Ländern, in denen die beiden Großmächte Russland und USA seit Jahren um Einfluss ringen. Seit Mitte der 1990er Jahren knistert es, denn seitdem hat Georgien eine Partnerschaft zum westlichen Militärbündnis NATO. Und als George W. Bush 2001 seine "Freunde" für den Krieg im Irak zusammentrommelte, war Georgien dabei.

An dieser Risslinie zwischen den Machtsphären hat es keine Regierung leicht. Erst recht nicht, wenn die über Jahre geschürten Konflikte auch die Wirtschaft des Landes beeinträchtigen.

Chwedelidze gehört zur jüngeren Autorengeneration des Landes, 1972 geboren, hat er schon zehn Bücher veröffentlicht und sich in Georgien vor allem einen Namen als Short-Story-Autor gemacht. Vier Erzählungen bietet dieser Band, den der Leipziger Literaturverlag wieder mit einem Subskriptionsmodell finanziert. Gleich in der ersten Geschichte entführt Chwedelidze den Leser in jenes ferne Georgien der Jahre 1992/1993, in der ein junger Journalist aus Warschau, der bislang nur eifrig die Kulturkolumne seines Magazins gefüllt hat, kurzerhand nach Moskau beordert wird, um schnell mal ein Interview mit dem georgischen Präsidenten zu machen. Den er verfehlt und dem er dann nach Tbilissi nachreist, um dann in einer schon kriegsverdunkelten Landeshauptstadt zu erfahren, dass ihm der Präsident wieder vor der Nase abgereist ist, also hinterher, der junge Mann ist ja abenteuerlustig und will seinen Auftrag erfüllen. Er landet mitten im Kriegsgebiet. Und gerade ist der letzte Flieger mit den letzten westlichen Journalisten abgeflogen.

Es ist eine kleine, beklemmende Geschichte auch über das Irrationale des Krieges. Blitzschnell ändern sich alle Maßstäbe, Recht und Gesetz gelten nicht mehr, nun gilt nur noch das Kriegsgesetz, verlaufen unsichtbare Fronten mitten durch die Dörfer, deren Einwohner niedergemetzelt werden bei jeder neuen Eroberung. Und Emotionen dürfen sich auch die Soldaten nicht leisten, denn Militärgerichte werden schnell zu Standgerichten. Und der junge Journalist aus Polen lernt, wie schnell sich jeder vertraute Zustand auflöst, wie selbst ein Baum voller roter Äpfel zum Schrecken werden kann - und eine Flucht nur noch im Flugzeug mit den getöteten Soldaten möglich ist. Nur die toten Helden werden noch ausgeflogen ...

Am Ende ist nicht wirklich klar, ob es dem jungen Mann gelingt, dem Chaos zu entfliehen.

Auch in seinen anderen Geschichten spielt Chwedelidze mit der Ungewissheit der Wirklichkeit. In "Schwalben" ist es ein kleines ironisches Spiel mit der Frage: Was macht eigentlich der Autor, wenn seine Figuren so lebendig sind, dass sie nicht nur den Gang der Handlung übernehmen, sondern auch beginnen, dem Autor auf die Pelle zu rücken? Und was macht er, wenn er merkt, dass sein erfundener Held als Taschendieb so geschickt ist, dass er ihm sogar das Dope aus der Tasche klaut? Erleben dann seine erfundenen Figuren einfach ein ewiges tolles Leben auf quietschender Couch - oder könnte die Verzweiflung des aufs Trockene gesetzten Autors zum Problem werden?

Auch "Wiesenblumen" ist ein lustvolles Spiel mit den poetischen Möglichkeiten, die in einer einzigen Szene stecken - in diesem Fall der Begegnung des Helden mit einem alten Angler am Fluss, der ihn beim Gehen zur Vorsicht mahnt. Doch zu welcher Vorsicht? Was kann geschehen? - Eine Menge, wie man dann liest, jeder Monat des Jahres hält auch im fernen Georgien überraschende Begegnungen bereit. Und da der Held jung ist, sind es immer wieder Frauen, die ihm begegnen, solche, die ihn nur für Momente zum Handeln zwingen - doch im Moment steckt tatsächlich eine wichtige Entscheidung, solche, mit denen er Träume von einem gemeinsamen Leben träumt, die sich aber auch von Monat zu Monat verwandeln, aber auch Frauen, mit denen ihn alte Geschichten verbinden - und alte Verletzungen.

In poetischen Bildern spult sich dieses Jahr mit all seinen Jahreszeiten ab - und am Ende schließt sich der Kreis. War es wirklich nur ein Moment voller überschäumender Phantasie? Oder ist es wirklich passiert? Wer weiß das schon. Selbst wenn man das alles erlebt hat, wirken solche Begegnungen nicht weniger verstörend, einmalig, wunderbar oder verletzend.

In "Dorf Erdungen" erweist sich Chwedelidze dann auch als Meister der Parabel - hier landet der Held in einem abgeschiedenen Bergdorf, wo augenscheinlich seit ein paar Jahren ein seltsames Experiment abläuft, in dem ein Sendemast und die völlige Abhängigkeit der Dorfbewohner von ihren Mobiltelefonen eine wesentliche Rolle spielen. Doch irgendetwas hat auch die menschliche Gesellschaft und ihre Maßstäbe verändert - der junge Arzt fühlt sich wie in einem Irrenhaus - doch die permanente Überwachung hindert ihn an der Flucht.

Das moderne Georgien ist - mit all seinen politischen Bruchkanten - ein durchaus vertraut wirkendes Land. Es ist wie mit den vielen Autoren, deren Stimmen der Leipziger Literaturverlag aus dem einstigen Jugoslawien ins Deutsche übersetzen lässt: Das Fremde, Befremdende entpuppt sich beim näheren Betrachten als Teil einer sehr vertrauten Befremdung, die moderne Zeit als Kulisse für uralte Ängste und Leidenschaften. Und die Fragen, die sich auch die jungen Autoren Georgiens stellen, sind ebenso vertraut: Wie kommt immer wieder das Irrationale in eine doch scheinbar auf Ratio aufgebaute Gesellschaft?

Wird die Wirklichkeit nur absurd, weil eine Gesellschaft sich im Umbruch befindet? Oder sind tatsächlich die Irrationalitäten nicht das Unveränderliche, das gerade dann hervorbricht, wenn die Mehrheit schon wieder glaubt, man habe es geschafft, man habe das friedliche Ufer einer rational organisierten Gesellschaft erreicht? - Lauert das Surreale aus Chwedelidzes Geschichten nicht tatsächlich genau so in der scheinbar so friedfertig wirkenden Moderne? Verdrängen es die Meisten nicht nur und gehen über die frappierenden Momente lieber kommentarlos hinweg, eben das, was Chwedelidze in "Wiesenblumen" in den Augen all seiner geschilderten Frauen aufglimmen lässt, faszinierende Bilder, die auf den Punkt bringen, was eigentlich alles in den Gedanken der Menschen vor sich geht in all den scheinbar so banalen Begegnungen des Alltags.

Zur Kostprobe für alle, die Lust auf diese unverhofften Begegnungen haben, kann man sich ja vorstellen, wie es aussieht, wenn in ihren Augen "ein afrikanischer Skifahrer niest", "Gauchos in der Pampa Tango" tanzen oder "wilde Mustangs" reiten? Vorgestellt? - Für Frauenliebhaber gibt es auch die anderen Bilder, wenn in ihren Augen "eine mannsgroße Heuschrecke ein Maisfeld" vernichtet oder "die Außenbezirke von Sarajevo" bombardiert werden.

Womit sich ja der Kreis schließt. Der Krieg beginnt nicht an Kabinettstischen, sondern ganz unten - in den Begegnungen (oder Nicht-Begegnungen) der Menschen. Oben wird dann nur noch - ganz rational - auf den Knopf gedrückt. Und ein friedliches Land verwandelt sich in die Hölle.

Beso Chwedelidze "Der Geschmack von Asche", Leipziger Literaturverlag, Leipzig 2014, Subskriptionspreis 16,95 Euro.

REISEN: Wo jeder Gast ein Geschenk ist. Von Heike Krusch (kleinezeitung.at)

(kleinezeitung.at) In Georgien und Armenien nimmt der Tourismus zusehends Fahrt auf. Eine Reise lohnt sich nicht nur wegen der Freundlichkeit.

 
Die Kirche Khor Virap in Armenien
Foto © Alex Ishchenko - Die Kirche Khor Virap in Armenien
In der einen Hand ein Schwert, in der anderen einen Weinkelch - so wacht die "Mutter Georgien" (eine monumentale Statue) unweit der Festung Narikala über das Zentrum der georgischen Hauptstadt Tbilissi und fasst damit zwei grundsätzliche Wesenszüge des georgischen Volkes zusammen. Georgier stehen wehrhaft für ihr Volk ein - und sie feiern gerne. Besonders stilvoll geht das in einem der Restaurants am Fuß der Festung, wo man die berühmte georgische Küche mit Blick auf die 2007 fertiggestellte Dreieinigkeitskathedrale, die dampfenden Schwefelbäder, den Platz der Republik mit modernen gläsernen Bauten und die Metechi-Kirche aus dem 13. Jahrhundert genießen kann. Serviert wird frei nach dem Motto "Vom Tellerwechsler zum Will- noch-Mehr". Auf unzähligen Tellern werden Käse, Gemüsevariationen, Obst, Huhn, Fisch und frisch gebackenes Brot gereicht - gewürzt mit frischen Kräutern und fruchtigen Soßen (Granatapfel, Mirabellen . . .) - ach ja, und keine georgische Tafel ohne Wein. Am liebsten natürlich aus den landeseigenen Weinanbaugebieten im ostgeorgischen Kachetien, wo der Rebensaft vermehrt wieder in Tongefäßen (Kvevri) ausgebaut wird, die in der Erde vergrabenen werden, was dem Wein einen ganz eigenen, leicht harzigen Geschmack verleiht. So verwundert es nicht, dass nicht nur die "Mutter Georgien" einen Weinkelch in Händen trägt, sondern auch die Nationalheilige Nino mit einem Kreuz aus Weinreben dargestellt wird. Sie soll in der alten Hauptstadt Mzcheta Wunder gewirkt haben, weshalb das Christentum bereits im Jahr 337 zur Staatsreligion erhoben worden ist.

Geschichten erzählt man sich gerne in Georgien. Was das Land, ebenso wie die große Bedeutung der christlichen Religion, mit dem Nachbarn Armenien gemein hat. Die armenisch-apostolische Kirche ist sogar die älteste Staatskirche der Welt, wovon nicht nur die beeindruckenden Klosterbauten wie das Weltkulturerbe Haghpat oder das Sewan-Kloster am malerisch auf 2000 Meter Seehöhe gelegenen Sewansee zeugen. Auch die Kreuzsteine, inoffizielle Wahrzeichen des Landes, künden vom tiefen Glauben (und auch der Kunstfertigkeit) der Bevölkerung. Deshalb muss es im Land der Steine natürlich ein Berg sein, um den sich besonders viele armenische Mythen ranken. Der Ararat (geografisch zwar in der Türkei) ist der heilige Berg der Armenier, auf dem Noahs Arche gestrandet sein soll. Nach dem Ararat ist übrigens auch eine der vielen großen Brandy-Fabriken in der Hauptstadt Jerewan benannt, von dem sich schon der Politiker Winston Churchill seine tägliche Ration genehmigte.

Während der Berg Ararat, so die Legende, sich nur den guten Menschen zeigt, sind die Armenier selbst großzügiger. Für sie gilt seit jeher jeder Gast als ein einzigartiges Geschenk.